CCI diagnostic
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CCI LYON METROPOLE Saint-Etienne Roanne
Performance Restaurant

Performance Restaurant

1 : Objectif de la démarche :

Il s’agit, par le biais de la démarche PERFORMANCE RESTAURANT de permettre à l’entreprise de bénéficier d’un accompagnement individuel à valeur ajoutée avec un diagnostic de l’activité et un plan d’action afin d’optimiser la satisfaction de sa clientèle dans une logique de performance globale et de progrès continu.

2 : Contenu de la prestation Performance Restaurant :

 Cette démarche est constituée de 5 étapes-prestations fournies à l’entreprise

    1. Entretien préalable d’information et de contractualisation à la démarche : CCI de Lyon.
      L’entreprise s’engage contractuellement et la CCI de Lyon informe sur le contenu de la démarche.
    2. Diagnostic de l’activité : Dirigeant de l’entreprise avec l’aide du support CCI de Lyon de DIAGNOSTIC de l’activité de l’entreprise Performance restaurant.
      Le dirigeant complète le diagnostic CCI de Lyon qui porte sur :
      L’Identité de l’entreprise et du dirigeant, l’extérieur du point de vente : façade et vitrines, l’intérieur du point de vente, l’activité, la gestion et l’équipement informatique, la relation client et les services, la politique de communication, les ressources humaines, le management, la stratégie de l’entreprise…
    3. Restitution de l'audit au(x) chef(s) d’entreprise : CCI de Lyon
      Rendez-vous individuel de restitution, d’échange et de partage sur les diagnostics entre le dirigeant de l’entreprise et le conseiller CCI de Lyon afin d’assurer une cohérence entre les objectifs de l’entreprise et le plan d’action individualisé qui porte sur des priorités d'action.
    4. Plan d’action : CCI de Lyon élaboré avec le chef d’entreprise
      Préparation du plan d’action, identification des axes de progrès et hiérarchisation des actions prioritaires à mettre en œuvre.
    5. Évaluation de la démarche Performance Restaurant : Entreprise avec l’aide du support CCI de Lyon     

 

3 : Délai de mise en œuvre de la prestation Performance Restaurant :

 La démarche se déroule en moyenne sur une période de 3 mois à partir de l’inscription de l’entreprise pour Performance Restaurant.

4  : Conditions financières de mise en œuvre de la prestation Performance Restaurant :

Les prestations complémentaires ultérieures ne sont pas intégrées dans ce coût.

CONTACT : 04 72 40 58 58 - Sophie VINCENT - Mihaela NEAGA

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90,00 € HT 108,00 € TTC
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